Après toute la journée

L'après-ski est bien plus qu'une simple bière l'après-midi au lodge. C'est l'occasion de se réunir entre amis et en famille autour de délicieux plats et boissons pendant les mois froids de l'hiver. Ce livre de cuisine chaleureux invite les cuisiniers de tous niveaux à adopter la culture de l'après-ski tout au long de la saison, qu'ils soient les premiers skieurs sur les pistes le matin ou les non-skieurs qui préfèrent se blottir au coin du feu. Il existe des recettes pour chaque repas - parce que oui, vous pouvez vraiment "après toute la journée" - y compris la tarte aux pommes et à l'avoine comme carburant avant le ski, les Tater Tot Nachos, alias "Tatchos" pour une collation gourmande sur le canapé, le ragoût de bœuf classique au fromage. Du pain à l'ail pour un repas-partage en famille et un biscuit à la poêle bien mérité pour terminer la journée. Il y a une section avec des conseils utiles sur la cuisine en altitude, ainsi que des encadrés amusants présentant le jargon du ski incontournable, des idées pour des soirées de jeux et bien plus encore. Les amateurs de ski, les amateurs de plein air et tous ceux qui vivent dans des climats froids apprécieront les recettes copieuses et les magnifiques photographies de paysages de montagne.